Pārtikas rūpniecības iekārtas.
Regula (ES) 2023/1230 aizstāj un pilnībā atceļ Direktīvu 2006/42/EK par mašīnbūvi.
Pārejas un pilnīgas īstenošanas posmi:
Ir ļoti svarīgi saprast pārejas gaitu un pilnīgas īstenošanas termiņus:
• Direktīva 2006/42/EK tiks galīgi atcelta no 2027. gada 20. janvāra.
Jaunā regula ievieš svarīgas īpatnības, lai nodrošinātu maksimālu drošību, jo īpaši iekārtām, ko izmanto pārtikas produktu, kosmētikas un farmaceitisko preparātu ražošanā vai apstrādē.
Galvenās atšķirības un galvenās prasības:
1. Higiēna un risku novēršana: Jaunajā regulā tiek apstiprināts un pastiprināts pamatprincips, ka iekārtas vai saistītie izstrādājumi, kas paredzēti lietošanai ar pārtikas produktiem, kosmētikas vai farmaceitiskajiem preparātiem, jāprojektē un jāražo tā, lai izslēgtu jebkādu inficēšanās, slimību vai infekciju izplatīšanās risku . Šī prasība uzsver, cik ļoti svarīgi ir nodrošināt tīrību, novērst piesārņojumu un izmantot piemērotus materiālus, lai aizsargātu galapatērētāja veselību.
2. Paplašināta definīcija: iekļauti „papildu izstrādājumi”. Viena no būtiskākajām atšķirībām starp veco direktīvu un jauno regulu ir skaidra atsauce uz „papildu izstrādājumiem”. Kamēr Direktīva 2006/42/EK vispārīgi attiecas uz „iekārtām pārtikas, kosmētikas vai farmaceitisko produktu ražošanai”, jaunā regula precizē „iekārtas un saistītos produktus pārtikas rūpniecībai, kā arī iekārtas un saistītos produktus kosmētikas vai farmaceitisko produktu ražošanai”. Tas paplašina darbības jomu ne tikai uz iekārtām šī vārda tiešā nozīmē, bet arī uz visām tām ierīcēm un iekārtām, kas, lai gan nav galvenās iekārtas, ir neatņemami saistītas ar pārtikas, kosmētikas vai farmaceitisko produktu ražošanas procesu. Mērķis ir nodrošināt plašāku pārklājumu un drošību visā ražošanas ķēdē.
3. Prasības un dokumentācija attiecībā uz materiāliem, kas nonāk saskarē ar produktiem (MOCA): plašāka un izsekojama atbilstība. Attiecībā uz materiāliem, kas nonāk saskarē ar produktiem, jaunā regula (atšķirībā no iepriekšējās direktīvas, kas prasīja atbilstību konkrētām direktīvām) prasa, lai šādi materiāli „atbilstu nosacījumiem, kas noteikti attiecīgajos Eiropas Savienības tiesību aktos ”. Tas nozīmē, ka vairs nepietiek ar atbilstību tikai konkrētām direktīvām un regulām, bet ir nepieciešama pilnīga atbilstība visiem attiecīgajiem Eiropas Savienības tiesību aktiem, kas regulē materiālus, kuri paredzēti saskarei ar pārtikas produktiem. Tas uzsver plašāku un visaptverošāku skatījumu uz materiālu tiesību aktiem un ražotāju lielāku atbildību.
No šāda viedokļa ir ārkārtīgi svarīgi, lai mašīnu un saistīto produktu ražotājs saņemtu un glabātu savā tehniskajā dokumentācijā deklarācijas/ziņojumus par materiāliem vai izstrādājumiem, kas izmantoti paša mašīnas ražošanā. Šie dokumenti apliecina atbilstību Regulai (EK) Nr. 1935/2004.
Šiem dokumentiem jāattiecas uz:
mašīnas ražošanā izmantotajiem materiāliem;
krāsām, līmēm, šķīdinātājiem, kas uzklāti uz materiāliem;
plastmasām un sveķiem, kas uzklāti uz materiāliem/izmantotajiem materiāliem;
gumiju, keramiku utt., kas uzklāti uz izmantotajiem materiāliem;
elektrodiem;
skrūvēm;
sīkām detaļām;
nostiprināšanas sistēmām;
jebkuram citam elementam, kas ir saskarē vai potenciāli var saskarties ar pārtiku.
Pārtikas apstrādes mašīnas. Drošuma un higiēnas prasības
Šie atjauninājumi prasa rūpīgu konstrukcijas, ražošanas un atbilstības novērtējuma analīzi. Ir ārkārtīgi svarīgi nodrošināt, ka gan pats aprīkojums, gan saistītie izstrādājumi, kā arī visi materiāli, kas nonāk saskarē ar to, pilnībā atbilst jaunajiem un sīkākajiem ES tiesību aktiem, kā arī pienācīgi uzraudzīt un dokumentēt šo atbilstību.
